은평구, '2025년 상반기 어린이 대상 교육' 성료

은평구 어린이·사회복지급식관리지원센터 「2025년 상반기 어린이 대상 교육」 성료

▲ 은평구 어린이·사회복지급식관리지원센터 2025년 상반기 어린이 대상 교육 사진제공=은평구 어린이·사회복지급식관리지원센터

김서중 기자 / 서울 은평구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 홍완수, 상명대학교 식품영양학 전공 교수, 이하 은평센터)는 은평구 내 어린이급식소(어린이집, 유치원, 지역아동센터 및 기타 청소년 시설) 225개 기관, 총 3,360명을 대상으로 2025년 상반기 어린이 교육을 성황리에 마쳤다고 전했다.

이번 어린이 교육 내용은 성장기 어린이의 발달 특성과 건강 이슈를 반영해 연령대별 맞춤형으로 구성하여 진행하였다.

영유아 대상 프로그램에서는 교육 요구도 조사에서 꾸준히 높은 수요도를 나타내는 ‘식사 예절’ 주제의 활동지를 기존 자료보다 흥미를 높이고 참여를 유도할 수 있도록 리뉴얼 함으로써 어린이들의 긍정적인 반응을 이끌었다. 이와 함께 ‘편식 예방’, ‘손 씻기’, ‘컬러푸드’ 등 건강한 식습관 형성을 돕는 다양한 주제를 병행해 균형 있는 교육을 진행했다. 특히 자석, 펠트 등 다양한 교구를 활용하여 어린이들이 자연스럽게 교육에 몰입할 수 있도록 하였다.

청소년 대상 교육은 ‘카페인 적게 먹기’를 주제로 진행하였다. 최근 청소년들사이에서 에너지음료, 초콜릿, 믹스커피 등 카페인 함유 제품 섭취가 늘어나면서 이에 대한 인식 개선이 필요하다는 판단에서 기획되었다. 교육 내용에는 일상 속 카페인 함량이 높은 식품들을 소개하고, 과도한 섭취가 가져올 수 있는 부작용과 건강 위험성을 시각 자료와 함께 설명했다. 이를 통해 학생들에게 자가 점검의 기회를 제공하고, 카페인 섭취에 대한 경각심을 높일 수 있었다.

교육에 참여한 기관에서는 “아이들이 직접 참여할 수 있는 활동으로 구성돼 집중도와 참여도가 높았습니다.”, “카페인이 포함된 음식을 아이들이 무심코 섭취하고 있었다는 점을 새롭게 알게 되어 유익했습니다.” 등의 의견과 함께, 평균 만족도 4.8점(5점 만점) 이상의 높은 만족도를 보여주었다.

홍완수 센터장은 “연령에 맞는 주제 선정과 교구를 활용하여 현장의 만족도가 더 높았던 것 같다. 앞으로도 어린이의 건강한 식습관이 형성될 수 있도록 다양한 교육을 마련하겠다.”라고 말했다.